Setelah Kopi Kotoran Burung, Kini Ada Kopi Terbuat dari Bawang Putih Guys…

Kopi biasanya terbuat dari biji kopi, setelah heboh dengan kopi yang terbuat dari kotoran burung, kini jenis kopi yang tak kalah aneh kembali datang.

Lain halnya dengan kopi buatan pria asal Jepang ini. Pria ini menggunakan hal yang berbeda sebagai bahan utama kopinya yaitu bawang putih. Seperti apa rasanya?

Pendiri sekaligus peracik kopi unik ini bernama Yokitomo Shimotai.

Awalnya kopi bawang putih ini ia buat dengan ketidaksengajaan.

Jadi dahulu ia pernah memasak steak dan bawang putih hingga gosong.

Ternyata Yokitomo tertarik dengan aroma bawang putih gosong dan mencoba menumbuknya dan mencampurkannya dengan air panas.

Ternyata campuran bawang putih gosong dan air panas itu memiliki rasa yang mirip dengan kopi.

Selanjutnya, pria berumur 74 tahun itu pun mulai tertarik dan membuat catatan mengenani penemuannya tersebut, Bahkan saat sudah pensiun akhirnya ia kembali melakukan riset untuk membuat kopi bawang putih yang jauh lebih sempurna.

Kopi bawang putih yang ia ciptakan ini ternyata memiliki aroma seperti bawang putih tapi ia menjamin jika seseorang yang meminum kopi ini tak akan menyebabkan bau mulut.

Saat diminum kopi ini pun diklaim memiliki cita rasa yang sangat mirip dengan kopi.

Selain itu juga, kopi ini juga aman diminum bagi wanita yang sedang hamil karena tidak mengandung kafein.

Sekarang yokimoto Shimotai pun memilik kafe sendiri di Jepang yang menjual kopi hasil ciptaannya di Kota Ninohe, Prefektur Iwate.

Ia juga menyediakan kopi bawang putih yang sudah berbentuk instan dengan kemasan drip bag.

Gimana guys kalian mau mencobanya?



sumber:pepo.id