Kini, Kotoran Burung Juga Bisa Diminum Jadi Kopi, Apa Rasanya Ya…

Kotoran burung ternyata bisa dijadikan sebagai kopi. Salah satu kopi legendaris dari Indonesia yang terbuat dari kotoran yakni kopi luwak.

Kopi termahal di dunia ini diproduksi melalui kotoran hewan luwak.

Ternyata di negara Brasil ada kopi yang mirip dengan kopi luwak.

Namun kopi tersebut tidak berasal dari kotoran luwak, melainkan dari kotoran burung Langka yang bernama Jacu.

Kopi yang berasal dari kotoran burung Jacu inilah diproduksi di perkebunan Espirito Santo, Pedra Azul.

Kopi yang ditemukan oleh Henrique Sloper ini terinspirasi dari kopi luwak yang berasal dari Indonesia.

Henrique mengaku kalau dirinya terinspirasi setelah mencicipi kopi luwak saat tinggal di Indonesia.

Pada awal mula memproduksi biji kopidari kotoran burung Jacu, Henrique memang mengalami masa-masa suram ketika berkebun kopi Camocim.

Hal tersebut dikarenakan kopidi perkebunannya dimakan oleh burung Jacu. Padahal, sebelumnya burung yang terancam punah ini tidak pernah memakan kopi Camocim.

Saat ini harga dari kopi kotoran burung Jacu terbilang sangat fantastis.

Satu kantong kopi Camocim dari kotoran burung Jacu saja yang memiliki berat 60 Kg dibanderol dengan harga $ 3.250 (di pasar luar negeri) atau bila dirupiahkan kurang lebih sekitar Rp 43 juta.

Nah gimana guys, berani coba kopi dari kotoran burung? Sekali minum Rp 43 juta loh.



sumber:pepo.id