Yummy, Ini Dia Cara Sederhana Membuat Brownies Kukus

Pasti banyak yang sudah mencoba kelezatan Brownies Kukus Pandan. Ya, salah satu jenis kue basah berwarna hijau lembut ini memang banyak sekali yang menyukainya.

Kelembutan tekstur brownies kukus yang terkenal dikombinasikan dengan aroma pandan yang wangi memang enak dan lezat sekali.

Selain rasanya yang enak dengan tekstur lembut dan halus, cara membuat brownies kukus pandan ini juga mudah kok. Berbeda dengan brownies kukus biasanya yang perlu dipanggang, kali ini kita tidak butuh oven.

Ya, resep brownies pandan kukus ini memang hanya butuh panci kukusan sehingga lebih simpel dan sederhana. Bahan bahan untuk membuat adonan brownies pandan ini juga mudah didapat. Ini dia cara membuatnya guys.

Cara membuat brownies kukus pandan

Pertama siapkan dulu panci untuk mengukus resep brownies pandan nya dan isi air secukupnya dengan api sedang. Tunggu sampai mendidih sambil menyiapkan bahan lainnya.

Setelah itu cairkan dan lelehkan bahan brownies kukus kedua sampai cair. Tim atau rebus dengan wadah diatas air mendidih kemudian aduk sampai semua bahan mencair dan tercampur. Sisihkan sambil menunggu dingin.

Olesi loyang yang akan dipakai dengan kertas roti atau bisa juga menggunakan sedikit margarin dan taburi dengan sedikit tepung.

Ambil wadah dan masukkan tepung terigu, vanila halus, baking powder dan susu bubuk full cream.

Aduk kemudian ayak dengan saringan sampai halus dan tidak ada gumpalan kemudian sisihkan.

Ambil wadah mixer kemudian masukkan putih telur, kuning telur, ovalet dan gula pasir. Kocok dan mixer sampai adonan brownies tadi mengembang dan kelihatan kental.

Tuang campuran tepung terigu yang sudah diayak tadi sambil diaduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata.

Tuang margarin dan bahan lain yang sudah dilelehkan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk kembali dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata.

Setelah itu tuang adonan brownies kukus pandan tadi kedalam loyang yang sudah dialasi tadi.

Masukkan loyang tadi kedalam panci kukusan yang sudah mendidih airnya.

Beri kain bersih diatasnya kemudian tutup panci dan kukus sampai matang atau kurang lebih selama 40 menitan.

Setelah matang leluarkan dan diamkan sebentar supaya uang panasnya keluar.

Setelah itu keluarkan dari loyang dan diamkan sampai benar benar dingin sebelum diberi topping sesuai keinginan.



sumber: pepo.id