Makan Durian Banyak tanpa Terkena Kolestrol, Ini Dia Triknya

Buah Durian merupakan buah dengan aroma menyengat dan memiliki rasa yang sangat khas. Bahkan tak heran banyak yang tergila-gila dengan buah yang satu ini.

Tapi dibalik nikmatnya buah durian ternyata terdapat banyak kolestrol yang tinggi.

Kolesterol adalah zat berlemak seperti lilin yang ditemukan di semua sel tubuh. Sebenarnya tubuh Anda membutuhkan kolesterol untuk membuat hormon, vitamin D, dan zat yang membantu untuk mencerna makanan.

Kolesterol dapat dibuat oleh hati dan juga diperoleh dari makanan.

Lalu bagaimana durian dan kolesterol bisa dihubungkan? Untuk itu, Anda perlu tahu fakta kandungan buah yang dijuluki King of Fruit ini terlebih dahulu.

Karbohidrat, protein dan lemak

Meski mengandung serat yang baik bagi pencernaan, kandungan karbohidrat pada durian termasuk tinggi. Pada tiga potong durian saja terdapat rata-rata 160 kkal atau setara dengan satu mangkok nasi. Mengonsumsi 1 kg durian sudah dapat memenuhi kebutuhan kalori harian orang dewasa.

Durian juga mengandung protein dan lemak. Walaupun lemak pada durian tinggi, lemak yang terkandung kebanyakan adalah lemak tak jenuh rantai tunggal yang baik untuk tubuh. Lemak tersebut dapat mengurangi kadar lemak jahat LDL pada tubuh.

Mengandung vitamin dan mineral

Durian kaya akan potasium, besi, serta vitamin C dan B kompleks. Sehingga, durian baik untuk meningkatkan kekuatan otot, tekanan darah, kesehatan kulit, menyokong sistem saraf dan kekebalan tubuh dan membantu pembentukan sel darah merah.

Tidak mengandung kolesterol

Meskipun tinggi lemak, buah durian tidak mengandung kolesterol. Kolesterol dapat ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah, makanan laut, dan produk susu.



sumber:pepo.id